Bukalemunlar ayrıca noktalı veya lekeli hâle de gelebilir. Çoğu insan bukalemunların, etraflarındaki ortamın içine karışmak için renk değiştirdiklerini düşünür; fakat renk değişimi aslında ışık ve ısı değişimlerine ya da herhangi bir ortama verilen bir tepki olarak ortaya çıkar. Bukalemunların renk değişimleri, hormon adı verilen vücut kimyasallarınca kontrol edilir ve bu kimyasallar derideki pigmentlere etki eder.

Ağaçlarda yaşayan bukalemunların, avlarını yakalamak için uzun ve yapışkan dilleri vardır. Vücudunun tamamı uzunluğunda olabilecek dili, boğazındaki güçlü kaslarca kontrol edilir. Bukalemun dilini, insan gözünün çok zor görebileceği bir hızla kullanır.